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2006-2010年，教育部高等学校食品科学与工程专业教学指导分委员会在轻工与食品学科教指委的领导下，在教指委主任委员管华诗院士的关怀下，全体教指委委员共同努力，认真履行了教指委研究、咨询、指导、评估、服务的工作职责。五年来，分委员会主要开展了以下几方面的工作。
1.积极召开教指委会议
自2006年以来，教育部高等学校食品科学与工程专业教学指导分委员会每年召开两次会议，先后选择不同地区、不同省份、不同学校承办。会议形式多样，每次会议均有多所食品相关院所或专业代表出席，为组织和开展本学科教学领域的理论与实践研究提供了平台。这些会议的召开，加强了教指委对高等学校人才培养工作的宏观指导与管理，推动了高等学校的教学改革和教学建设，进一步提高了高校人才培养质量。
2006-2010年分教指委会议时间、地点、承办单位、会议内容一览表
| 年度 |
会议时间 |
会议地点及承办单位 |
会议内容 |
| 2006 |
7月24—26日 |
青岛 |
分委员会2006年第一次工作会议 |
| 12月8—11日 |
厦门福建农林大学 |
分委员会2006年第二次工作会议 |
| 2007 |
4月27—29日 |
成都四川大学 |
分委员会2007年第一次工作会议 |
| 10月16—18日 |
武汉武汉工业学院等四校 |
分委员会2007年第二次工作会议 |
| 2008 |
5月7—9日 |
大连大连工业大学 |
分委员会2008年第一次工作会议 |
| 7月16—22日 |
石河子石河子大学 |
分委员会2008年第二次工作会议 |
| 2009 |
5月22—24日 |
广州暨南大学 |
分委员会2009年第一次工作会议 |
| 10月31日—11月2日 |
长沙长沙理工大学 |
分委员会2009年第二次工作会议 |
| 2010 |
3月24—26日 |
西安陕西科技大学 |
分委员会2010年第一次工作会议 |
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11月23—25日 |
广西广西大学 |
分委员会2010年第二次会议） |
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